Crema de zanahorias y naranja

Ingredientes

150g de cebolla
500g de zanahorias
80g de aceite de oliva
500g de caldo de verduras o agua
200g de zumo de naranja natural
200g de nata líquida

Preparación

1. Introducimos la cebolla y las zanahorias y troceamos 5 sg / vel 5. Añadimos el aceite 10 min / 100º / vel. 1.

2. Incorporamos el caldo y el zumo de naranja, 15 min / 100º / vel. 1.

3. Lo trituramos durante 2 min / vel. 5-7-9. Salpimentamos.

4. Añadimos la nata, 2 min / 100º / vel. 1.

5. Servir. Se puede tomar fría o caliente.