sábado, 18 de junio de 2011

Sopa de pollo







Ingredientes
- 2 muslitos de pollo y otro trocito mas (contramuslo)
-1,200 gr de agua
- 1 zanahoria mediana
- 1 patata mediana
- 1 diente de ajo
- 40 gr de arroz
- media pastilla de caldo
- hojas de hierbabuena (3 ó 4)

Preparación
SE METE EL POLLO  BIEN LAVADO EN EL CESTILLO SE AÑADE EL AGUA Y LA MEDIA PASTILLA DE CALDO Y PROGRAMAR 30 MIN., 100º, VEL 1.
ESPUMAR SI FUESE NECESARIO.
AÑADIR AL CESTILLO LA ZANAHORIA, PATATA, AJO Y HOJAS DE HIERBABUENA Y PROGRAMAR 20 MINUTOS, VAROMA, VEL 1.
SACAR EL CESTILLO Y AÑADIR AL CALDO DEL VASO LA PATATA Y LA ZANAHORIA (EL AJO NO), DEJAR BAJAR LA TEMPERATURA Y TRITURAR 5 SEG, VEL 7.
AÑADIR EL ARROZ Y PROGRAMAR 10 MINUTOS, VAROMA, VEL CUCHARA.
SACAR Y SERVIR CON EL POLLO MUY TROCEADO O JAMÓN YORK

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