Rollitos de pollo dukan

Ingredientes

-270 GM.APROXIMADAMENTE DE FILETES DE PECHUGA MUY FINOS.
-DOS LONCHAS DE QUESO (DE LOS PERMITIDOS).
-3 LONCHITAS DE CECINA O EN SU LUGAR (JAMÓN DE PAVO O POLLO ,YO PUSE SERRANO SIN NADA DE GRASA.
-SAL,AJO EN POLVO ,ESPECIAS MIX DE ENSALADA (HACENDADO),
PARA LA SALSA DE QUESO.
-1 CUCHARADA DE QUESO BATIDO.
5 PALITOS DE SURIMI.
-UN CHORRITO DE LECHE DESMATADA.
-AJO ,PEREJIL ,SAL MOLIDA ,UNAS GOTAS DE VINAGRE Y PIMIENTA SI GUSTA.

Preparación

Cortar tres trozos de papel film y dividir los filetes de pollo ,ponerles sal, ajo molido y especias de ensalada MIX ,o cualquier especie que guste ,poner encima una lonchita de jamón serrano y luego media loncha de queso ,enrrollar  cuidadosamenta hasta hacer un rollito tipo caramelo ,hacer tres y poner en el baroma .

echar en  vaso un litro de agua y poner a hervir ,colocar el varoma encima y progrmar 20 minutos y listo .

Dejar enfriar y cortar para servir con salsa si se quiere.

SALSA DE QUESO:

       En un bol poner la cucharada de queso ,un chorrito de leche desnatada ,unas gotas de vinagre ,ajo molido ,sal moilida y pimienta  si se quiere, remover bien y servir con los palitos de surimi y los rollitos cortados a lonchas .