Lentejas ala italiana

Ingredientes

350 g de lentejas(esto es lo que pesa sin remojar)
1 zanahoria
70 g cebolla
laurel
1 diente de ajo
30 g de aceite
70 g de pimiento verde
70 g de pimiento rojo
70 g de beicon
1 chorizo en trocitos
sal
pimienta
750 g de agua

Preparación

Ponemos las lentejas a remojar 2 horas minimo por la mañana o la echamos la noche anterior a remojar, ya al gusto de cada una.

Echamos en el vaso la cebolla, pimiento verde y rojo y picar 5 seg/ vel 5,añadir el beicon y chorizo cortado a trocitos. 

Añadimos el aceite y sofreir 5 min/ var/vel 1.

Incorporamos el resto de ingredientes y programar 30 min/ 100/ giro ala izquierda/velocidad cuchara