Puchero ligero

Ingredientes

320 gr de pollo (muslo, espinazo).
75 gr de tomate maduro sin pepitas (es más digestivo)
1 zanahoria pequeña
1 patata mediana (120gr)
120 gr de judia plana
1500 gr de agua
20 gr de aceite
1/2 pastilla de caldo de pollo
Un poco de colorante alimentario

Preparación

Poner todos los ingredientes en el cestillo. Incorporar el agua y programar 45 minutos, 100º, velocidad 1.

Nota: Se puede servir tal cual, es decir; un poco de verdura,el caldito y
la carne. O se puede colar el caldo y hacer unos fideos. Poner el
contenido del cestillo en una fuente y ponerlo de centro para que cada
uno coja lo que le apetezca.
Es un caldito reparador, después de una cena copiosa.

Espero que os guste