Brochetas de langostinos

Ingredientes

100 gr. de maiz frito, (kikos)
24 langostinos
300 de agua, para el vapor
1 clara de huevo batida

Preparación

Poner el maiz en el vaso y rallarlo programando 10 sg. velo porgresiva 5-10.

Pelar y quitar la tira negra del lomo de cada langostino. Insertarle a cada cuerpo un palo de brocheta y colocarlar en el recipiente Varoma, Verter el agua en el vaso, colocar el recipiente varoma en su posición y programar 10 min. tempe Varoma, velocidad 1

Pasar cada langostino por clara de huevo batida y rebozarlos con el maiz rallado. Listos para comer.

Son del libro simplemente espectacular, yo los hice el otro día de aperitivo que teniamos visita y quedamos muy bien, os la recomiendo