Ingredientes
100 gr de azúcar o 70 gr de fructosa,
yo pondía 70-50 respectivamente.
600 gr de plátano congelado
(si esta maduro mejor)
375 gr de yogur griego o
un bote de leche evaporada
Una cucharadita de esencia de vainilla o
una cucharada de azúcar avainillado.
55 gr de chocolate negro 70% sin azúcar(troceado)
80 gr de nueces
yo pondía 70-50 respectivamente.
600 gr de plátano congelado
(si esta maduro mejor)
375 gr de yogur griego o
un bote de leche evaporada
Una cucharadita de esencia de vainilla o
una cucharada de azúcar avainillado.
55 gr de chocolate negro 70% sin azúcar(troceado)
80 gr de nueces
Preparación
1. Poner el azúcar en el vaso, 10seg a vel 5-10
2. Añadir el plátano, esencia de vainilla(quien no le haya puesto en versión azúcar y los yogures, dar tres golpes de turvo y ponerlo durante 45 seg 1 min a vel 7-10. de manera que quede homogenea la mezcla y sin trozos, si es necesario darle más tiempo.
3. Añadir el chocolate y las nueces y poner durate 45 seg a vel 4-6.
*si quereis que sepa más a plátano con reducirle la cantidad de yogur valdría.
*También si no os gusta encontraros muchos trozos mientras saboreais el helado reducir la cantidad de nueces hasta 50 g
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