jueves, 25 de agosto de 2011

Osito gelatinoso







Ingredientes
20 gr. gelatina neutra en polvo
300 gr. azúcar
200 gr. agua
100 gr. gelatina sabor (a elegir)
azúcar glass (rebozar)
Decorar:
fideos colores
lacasitos

Preparación
Ponemos en el vaso la gelatina neutra, agua y azúcar, 5 minutos 100º V2. Añadimos gelatina del sabor deseado , mezclamos 10 segundos V4 y programamos 5 minutos 100º V2.
Dejamos enfriar en el vaso; una vez fría 6 minutos velocidad 5,5. Vertemos sobre molde cubierto de films transparente. Reposar 12 horas en la nevera. Desmoldamos y   espolvoreamos con azúcar glass. Y después decoramos con fideos de colores , lacasitos o con lo que queramos.

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