Espuma de fresas dukan

INGREDIENTES:

    -350 gr. de Fresas congeladas
    -1 ó 2 cucharadas de edulcorante líquido
    -Zumo de 1 limón
    -2 Claras de huevo

PREPARACIÓN:

    Introducir las fresas en el vaso y picarlas bien (30"-40") a velocidad 5.
    Colocar la mariposa y añadir el zumo de limón, el edulcorante y las claras.
    Poner durante 2-3 minutos a velocidad 3, hasta que quede montada.
    Se puede decorar con trocitos de fresas, paragüas, menta, ......