Pollo ala cerveza

INGREDIENTES:
1 kg de pollo troceado
2 cabezas de ajos
½ cebolla
1 tomates natural
½ pimiento (rojo a verde)
1 bote de cerveza
50 gr de aceite
sal al gusto



PREPARACION:
Hacer un sofrito en la thermomix con el aceite, cebolla, ajo, pimiento y el tomate durante 7 minutos a 100º y en velocidad 5.
A continuación, poner las mariposas en las cuchillas y rehogar el pollo 3 minutos a 100º en velocidad 1.
Añadir la lata de cerveza, la sal y programar durante 20 minutos a temperatura 100º y en velocidad 1 en la thermomix.
Para espesar la salsa, programar 4 minutos en temperatura Varoma y en velocidad 1.