Albondigas de avena apta dieta dukan

Ingredientes

4 comensales

2 tazas de avena fina
Media taza de pan integral
1 cucharada de setas secas
2 cucharadas de nueces
2 dientes de ajo
2 cucharadas de perejil picado
2 cucharadas de queso rallado
3 cebollas pequeñas
Una pizca de jengibre en polvo
1 cucharada de orégano
2 huevos
Pan rallado integral

Preparación

• Poner en remojo las 2 tazas de avena. Poner en remojo el pan integral.
• Picar todos los ingredientes por separado.
• Echar las cebollitas con el aceite. Picarlas y rehogarlas a velocidad 1 y temperatura Varoma durante 5 minutos. Sacar del vaso y reservar.
• Echar todos los ingredientes en el vaso y mezclar. El pan rallado tiene que agregarse al final para que absorba la humedad sobrante.
• Formar las albóndigas con la masa y hornearlas a temperatura media, hasta que estén doradas.