Ingredientes
1 cucharada de orégano
6 guindillas cayena
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de sal
3 dientes de ajo (o 1 cuch. de ajo en polvo)
1 hoja de laurel
pimienta negra al gusto
30 gramos de vinagre
150 gramos de aceite de oliva virgen extra
Preparación
1. Ponemos en el vaso todos los
ingredientes "secos": orégano, guindillas, pimentón, sal,
ajos, laurel y pimienta, y trituramos todo durante 20 segundos a
velocidad 6.
2. Añadimos a la mezcla el vinagre y
el aceite y batimos a velocidad 5 unos 30 segundos.
3. Vertemos en un envase y lo
conservamos en el frigorífico.
*Esta salsa es ideal para carnes a la
brasa.
No hay comentarios:
Publicar un comentario