Galletas de muesli y fruta

Ingredientes

400 gr. harina
100 gr. avellanas sin tostar
100 gr. copos muesli y fruta
150 gr. azúcar
azúcar glass espolvorear
150 gr. aceite oliva virgen
150 gr. licor bellotas sin alcohol
1 cucharada canela molida

Accesorios

papel vegetal, horno y bandeja

Preparación

Harina y azúcar 10 segundos velocidad 4. Incorporar el resto de ingredientes y mezclar 5 segundos V6. Amasar 2,5 minutos vaso cerrada y espiga

Coger trocitos de masa y hacer una bola, aplanar en el mano.

Precalentar horno a 190º

Colocar en bandeja de horno sobre papel vegetal. Hornear 15 minutos a 190º aproximadamente.