Rollo de carne bajo en calorias

Ingredientes

500 gr de carne picada de pollo
250 gr de jamón serrano
250 gr de jamón serrano
1 bote de leche evaporada
sal- pimienta

Preparación

Trocear la carne y el jamón por separado a vel. 3 y medio.

Unir todos los ingredientes y mezclar con una paleta en un bol grande

Hacer un rollo o varios más pequeños de film transparente y poner en el varoma 30 min. Vel. 1 temperatura varoma.

Sugerencias: aunque es menos light cuando mezclamos en el bol podemos añadirle un sobre de salsa de roquefort de esos  de gallina blanca y cambia totalmente el sabor, otra opción es ponerle a la mezcla piñones y pasas, le da un toquecito dulzón.

Puedes servirla con tomate frito o mayonesa