NOCILLA

Ingredientes

100 g de avellanas peladas y tostadas
150 g de azúcar
100 g de chocolate fondant
100 g de chocolate con leche
100 g de chocolate blanco
200 g de leche entera
130 g de aceite de oliva

Preparación

1 Triture las avellanas y el azúcar programando 15 segundos, velocidad 10.

2 Añada los chocolates y triture 20 segundos, velocidad 9.

3 Agregue la leche y el aceite y programe 7 minutos, 50º, velocidad 4.

4 Vierta la crema en una recipiente de cristal y déjela enfriar.