sábado, 28 de abril de 2012

Gambas al ajillo











    INGREDIENTES:
    70 gramos de aceite
    30 gramos de ajo en rodajas
    1 guindilla en rodajas y sin semillas
    250 gramos de gambas pequeñas
    sal al gusto

PREPARACIÓN:

Calentar el aceite 6 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
Añadir los ajos y programar 4 minutos, temperatura varoma, velocidad 4.
Incorporar la guindilla y programar 1 minuto, temperatura varoma, velocidad 1.
Se añaden las gambas y la sal y programar 3 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Pasado este tiempo ya están listas las gambas al ajillo servirlas en la cazuelita de barro y directamente a la mesa.

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