Bizcocho mariquita

Ingredientes:

PARA EL BIZCOCHO

-4 huevos L

-120gr. de azúcar

-1 sobre de levadura química

-200gr. de nata

-70gr. de gotas/pepitas de chocolate

-20gr. de cacao en polvo (tipo Valor)

-180gr. de harina de reposteria

PARA LA DECORACIÓN

- 4 onzas (25gr. cada una) chocolate fondant

-Moras (chuches)

-Lacasitos (grandes y pequeños)

-Mikado (para las antenas)

-Lazo decorativo

Preparación con thermomix:

1. Colocar la mariposa en las cuchillas. Poner en el vaso los huevos y el azúcar. Programar 5min./37º/vel. 3,5. Finalizado el tiempo volver a programar 5min./vel. 3,5.

2. Añadir la nata, las pepitas de choco y el cacao en polvo. Mezclar 10seg./vel.2.

3. Añadir la harina y la levadura química. Mezclar 10seg./vel.2,5.

4. Verter en el molde. Normalmente utilizo un molde de 24cm, pero esta vez utilicé uno más pequeño para que me quedase más alto y con menos diametro. Si lo hacéis de este modo deberéis tener la precaución de poner papel de hornear/vegetal alrededor del molde por si el bizcocho tiene más suvida que la del molde en si. Para pegar el papel utilizo matequilla o esprai desmoldante.

5. Hornear durante 45minutos/altura nº 2/ calor arriba y abajo/170ºC.

6. Una vez frio desmoldar y decorar a vuestro gusto. Utilicé el chocolate fondant a modo de pegamento.

Esta receta la coji de internet y esta riquisima en casa cayo todo.