Ensalada de peino y yogur

Ingredientes:
- 4 yogures naturales.
- 300 gr. de pepino.
- 2 dientes de ajo.
- 50 gr. de aceite de oliva virgen.
- Hojas de menta fresca.
- 20 gr. de vinagre.
- Sal y pimienta.
- Hojas de lechugas variadas.

Preparación:
* Pele el pepino y córtelo en trozos pequeños, sazone y resérvelo en el cestillo para que suelte todo el agua. Ponga en el vaso el vinagre, el aceite, la sal y las hojas de menta y programe unos segundos, velocidad 6. Anada los dientes de ajo a traves del bocal y programe 30 segundos, velocidad 3. Incorpore los yogures, el pepino reservado, la pimienta y programe unos segundos, velocidad 1 1/2 para TM 31 y velocidad 1 para TM 21. Ponga las hojas de lechugas variadas en una fuente y coloque encima la mezcla.