sábado, 2 de febrero de 2013

Hojaldres rellenos con crema de chocolate






















Ingredientes
1 lámina de hojaldre fresco

350 gr. leche
75 gr. azúcar
35 gr. maicena
35 gr. chocolate en polvo
1 cucharadita azúcar vainillado
2 huevos

azúcar glas para espolvorear

Preparación
Estirar la lámina de hojaldre. Partir en cuadraditos pequeños (6 cm. más o menos). Colocar en placa de horno sobre papel vegetal y hornear (horno precalentado 200º) hasta que estén dorados (más o menos 15 minutos).
Preparar mientras las crema pastelera: poner en el vaso todos los ingredientes y programar 7 min. 90º vel. 4
Cuando hayan enfriado, con cuchillo de sierra cortar los cuadraditos por la mitad (con cuidado para que no se rompan). Rellenarlos con  la crema y espolvorear encima el azúcar glas.

horneados

listo para comer

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